Опасно для сердца: почему диетологи призывают быть осторожными с мороженым

Ключевые тезисы:

• В мороженом много добавленного сахара и насыщенных жиров.
• Чрезмерное потребление калорий способствует ожирению и повышает риски для сердца.
• Диетологи не советуют полностью отказываться от мороженого, но рекомендуют контролировать порции и частоту употребления.

Инфаркты и инсульты, как правило, следствие проблем, развивающихся годами. При этом сердечно-сосудистые заболевания могут долгое время протекать без явных симптомов.

Что способствует их развитию и как это связано с рационом питания, объяснил Parade со ссылкой на рекомендации диетолога Дестини Муди.

Ранее мы рассказывали, кому вредно употреблять гвоздику, а кому — нет.

Чем опасны сердечно-сосудистые заболевания?

По словам специалиста, существует ряд причин, по которым сердечные заболевания называют «тихим убийцей». А именно: они могут развиваться годами без каких-либо явных симптомов, прежде чем произойдет, например, инфаркт или инсульт.

Поэтому, по мнению эксперта, питание играет важную роль в профилактике сердечных заболеваний. Избыток сахара, натрия и насыщенных жиров в рационе может усугубить ситуацию.

Диетолог особо отметила мороженое. Именно его она считает одним из наименее полезных для сердца молочных продуктов.

Чем мороженое может навредить сердцу?

Эксперт пояснила, что, когда речь идет о мороженом, легко потерять контроль над количеством съеденного.

«Мороженое — это один из продуктов, потребление которых трудно контролировать, что может привести к чрезмерному употреблению», — сказала она.

По её словам, продукт фактически создан так, чтобы хотелось съесть ещё одну порцию, при этом:

• В мороженом много сахара

Мороженое содержит значительное количество добавленного рафинированного сахара.  Так, половина чашки может содержать более 20 граммов этого продукта. 

• Сливки увеличивают процент насыщенных жиров

В мороженом много насыщенных жиров из-за сливок в составе.

• Одна порция легко превращается в сотни калорий

Порции мороженого без добавок содержат менее 100 калорий. Проблема возникает, когда человек съедает значительно больше, и количество превышает 1 000 калорий. Их избыток способствует ожирению, провоцирующему хронические воспаления и повышенный риск сердечных заболеваний.

Нужно ли полностью отказываться от мороженого?

Диетологи не призывают навсегда исключить мороженое из рациона и считают, что жесткие запреты могут иметь обратный эффект.

Не стоит полностью ограничивать себя. Если вы постоянно повторяете себе, что никогда не сможете съесть мороженое, это часто приводит к обратному эффекту, — объясняют они.

Вместо этого эксперты советуют заранее определять, когда и в каком количестве вы будете есть десерт.

Чтобы уменьшить его влияние на рацион, они рекомендуют:

• не покупать мороженое большими упаковками, а выбирать небольшую порцию;
• следить за количеством и частотой употребления;
• выбирать варианты с меньшим содержанием жира и сахара.

Мороженое может оставаться частью рациона, но лучше не делать его основой питания.

Читайте также:

• Онемение ног после сна или в течение дня: когда это нормально, а когда может быть опасно
• Больница или лечение на дому: Минздрав изменил правила госпитализации — что это означает для пациентов