Фермерское хозяйство «Западная улитка» во Львовской области первым в Украине начало разводить змей. Около 70 змей держат на мясо, ведь оно укрепляет иммунитет и помогает людям, больным туберкулезом.
До «съедобного состояния» змеи растут 3 года. Их кормят свежим мальком из рыбных хозяйств и перепелиными яйцами. Каждая змея за неделю съедает хотя бы одну рыбку, одно перепелиное яйцо, выпивает 30 граммов молока.
Блюдо из змеи будет дорогим — ориентировочно 3000-4000 грн за порцию. Одной змейкой можно накормить трех человек.
Впоследствии на ферме планируют разводить и ядовитых пресмыкающихся. Похожие змеиные фермы развиваются в Узбекистане, Казахстане и на Дальнем Востоке. Этих пресмыкающихся там выращивают не только ради мяса, но и ради того, чтобы получить яд для фармацевтики.
Источник news.agro-center.com.ua
