No menu items!
Понедельник, 20 сентября, 2021
ГлавнаяДачаЭксперт назвал породу коров с самой высокой жирностью молока

Эксперт назвал породу коров с самой высокой жирностью молока

Молоко джерсейской породы коров считается самым жирным. Об этом рассказал эксперт в области животноводства Михаил Травецкий. — Молоко джерсея считается жирным молоком. Иногда бывает до 6% жира, достаточно высокий белок, он достигает 4,5. Если в целом смотреть, то молоко этой породы коров имеет очень много сухих веществ и оно идеально подходит для изготовления твердых сортов […]

Молоко джерсейской породы коров считается самым жирным. Об этом рассказал эксперт в области животноводства Михаил Травецкий.

— Молоко джерсея считается жирным молоком. Иногда бывает до 6% жира, достаточно высокий белок, он достигает 4,5. Если в целом смотреть, то молоко этой породы коров имеет очень много сухих веществ и оно идеально подходит для изготовления твердых сортов сыра, — рассказал эксперт.

Однако Михаил Травецкий отметил, что в Украине пока чистокровных джерсеев нет.

Источник kurkul.com

Новое на сайте