Просто натрите картошку и добавьте филе: рецепт быстрого ужина без лишних хлопот

Ключевые тезисы:

• Простой ужин из картофеля и куриного филе можно приготовить из минимума ингредиентов.
• Благодаря сметане, густому йогурту и специям блюдо получается сочным.

 Для этого рецепта потребуется минимум продуктов, сообщает сайт Gospodynka.

Ранее мы рассказывали, как приготовить запеченные фаршированные яблоки с овсянкой и орехами.

Как приготовить запеканку из тёртого картофеля и куриного филе?

Для приготовления понадобятся:

• сырой картофель — 4 штуки;
• куриное филе — 300 г;
• лук — 1 штука;
• сметана или густой йогурт — 180 мл;
• соль и черный перец — по вкусу;
• кари — 0,5 чайной ложки;
• приправа для картофеля — по вкусу.

Как правильно приготовить блюдо?

Картофель нужно натереть на крупной терке, а куриное филе нарезать небольшими кусочками. После этого в смесь добавляют соль, перец, карри и приправу для картофеля.

Отдельно следует смешать сметану или густой йогурт со специями, а затем добавить соус к картофелю и мясу. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать.

Лук рекомендуется нарезать тонкими полукольцами и выложить первым слоем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом.

Сверху равномерно распределяют картофельно-куриную смесь. Форму накрывают фольгой и запекают до готовности. В конце нужно снять фольгу, чтобы верх блюда хорошо подрумянился.

Читайте также:

• Битая редиска с чесноком и укропом: как приготовить весеннюю закуску за 30 минут
• Лучше, чем форшмак: готовим икру из сельди, от которой невозможно оторваться