Новости

Известный кулинар поделился рецептом шоколадного торта счастья

Эктор Хименес-Браво на своей странице в Facebook опубликовал рецепт торта, который он назвал «Шоколадный торт, который приносит счастье!»

“Приготовьте этот быстрый шоколадный торт и ощутите любовь и счастье в кругу близких людей!”, — написал Эктор Хименес Браво.

Шоколадный торт, который приносит счастье!

Выходит один торт 20 на 20 см.

Ингредиенты:
Торт:

  • 6 ст.л.(65 грамм) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1 большой желток
  • 3/4 стакана сыровотки (на 1 стакан жирного молока 3 ½ ч.л. белого уксуса или лимонного сока).
  • 1 ч.л. (5 мл) ванильного экстракта
  • 1/2 стакана какао-порошка
  • 1 стакан муки
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. морской соли

Глазурь:

  • 55 грамм горького шоколада, растаявшего и охлажденного
  • 1 ½ стакана (180 грамм) сахарной пудры
  • 1/2 стакана сливочной масла комнатной температуры
  • щепотка соли (по вкусу)
  • 1 ст.л. сливок или жирного молока
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта

Способ приготовления:

  1. Нагрейте духовку до 175°С, выложите пергамент на квадратную форму 20 на 20 см. Смажьте небольшим количеством сливочного масла.
  2. В большой емкости смешайте масло и сахар миксером, добавьте яйцо, желток и ваниль и взбейте. Затем добавьте сыровотку и снова смешайте.
  3. Поместите муку, какао, соду и разрыхлитель через сито в емкость с тестом.
  4. Очистите стенки, поместите смесь в форму. Выпекайте 25-35 минут. Пока зубочистка не будет выходить сухой. Дайте остынуть 5-10 минут.
  5. Переверните на блюдо, чтобы полностью остудить перед нанесением глазури.
  6. Сделайте глазурь: в миксере смешайте все ингредиенты, Введите сахар, молоко и ваниль, взбивайте еще минуту.
  7. Выложите глазурь на охлажденный торт и украсьте.

Напомним, ранее мы давали рецепт Лимонного пирога от Эктора Хименес-Браво.

Новое на сайте

  • Новости

«Каритас» поддерживает украинцев: кто может рассчитывать на денежную помощь в декабре

Денежная поддержка от «Каритас». В каких регионах страны действуют программы финансовой помощи от благотворительной организации…

20/11/2025 06:30
  • Новости

Готовим закуску ресторанного уровня из самых обычных продуктов: печеночный рулет с грибами

Из обычной куриной печени можно приготовить блюдо ресторанного уровня. Такой рулет выглядит нарядно, отлично режется…

20/11/2025 05:31
  • Новости
  • Разное

Температура поднимается, дождь и снег отступают: какой будет погода 20 ноября

С четверга в Украине начинается потепление. Синоптики обновили прогноз по регионам.

19/11/2025 22:30
  • Новости

Геомагнитный удар 20 ноября: прогноз и риски для здоровья

В четверг ожидаются сильные колебания магнитного поля. Что советуют завтра делать врачи и от чего…

19/11/2025 21:30
  • Новости

Арестовали пенсионную карточку: банк объяснил, насколько это законно

Клиенты «Ощадбанка» жалуются на блокировку пенсионных карт. В финучреждении раскрыли ключевые причины таких случаев и…

19/11/2025 20:30
  • Новости

Новые правила и новые цены: как обновятся тарифы “Киевстар” для пенсионеров в декабре

“Киевстар” поднимает цены. Что изменится для абонентов 60+ в следующем месяце?

19/11/2025 19:30