Десерт на скорую руку: сладкие яблочные шарики за 15 минут

Чтобы приготовить вкусный десерт к чаю, много времени не нужно. Эти яблочные шарики без дрожжей готовятся всего за четверть часа, а с тарелки их сметают за минуту!

Ранее мы рассказывали, как приготовить сахарные булочки как в детстве.

Ингредиенты

• яйцо – 1 шт.
• ванильный сахар – 9 г
• соль – 0,5 ч. ложки
• сахар – 1 ст. л.
• ванильный йогурт – 125 г
• подсолнечное масло – 2 ст. л.
• мука – 300 г
• разрыхлитель – 6 г
• яблоко – 1 шт.
• изюм – по вкусу
• масло для жарки
• сахар, корица для посыпки

Приготовление

1. В большой ёмкости с помощью венчика соединяем яйцо, сахар, соль и ванильный йогурт. Добавляем масло и ещё раз перемешиваем продукты до полного растворения сахара. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое эластичное тесто.
2. Яблоко среднего размера очищаем от кожуры и трем на мелкой тёрке, соединяем с изюмом и тестом и хорошо перемешиваем.
3. Подготовленную массу выкладываем в кондитерский мешок.
4. Срезаем уголок и выдавливаем тесто в предварительно разогретое масло. Для порционирования теста удобнее используем обычные ножницы.
5. Обжариваем шарики до золотистой корочки.
6. Готовые яблочные шарики обваливаем в смеси сахара и корицы и подаём к столу.

Читайте также:

• Немецкий штолен, итальянский панеттоне или украинский калач – что вкуснее (видео)
• Как сделать борщ ярко-красным: полезные советы для наших хозяюшек (видео)