Новости

Пицца на сковороде за 15 минут: когда хочется вкусно, а духовки нет

Эта пицца хороша тем, что для нее почти всегда найдутся продукты в холодильнике. Никакого дрожжевого теста – все просто, быстро и вкусно.

Раньше мы рассказывали, как приготовить медовик на сковороде: любимый торт без духовки за минимум времени.

Ингредиенты

Для теста:

  • яйца— 3 шт.,
  • майонез – 3 столовые ложки (около 70 г),
  • мука — 2,5 столовой ложки с горкой,
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Для начинки:

  • колбаса— 80 г,
  • сыр твердый — 130 г,
  • помидор — 1 шт.,
  • маринованный огурец — 1 шт.,
  • лук — 0,5 шт.,
  • кетчуп — 1-2 столовые ложки.

Приготовление

  1. Замесите тесто. В миске соедините яйца, майонез, муку и соль. Взбивайте венчиком 2-3 минуты до однородности – чтобы не осталось комочков.
  2. Нарежьте начинку. Колбасу – кружочками, огурец – тонкими кружочками, помидор – тоже кружочками, лук – тонкими полукольцами. Сыр натрите на большой терке.
  3. Обжарьте лепешку. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте. Вылейте на нее тесто и равномерно распределите. Держите на среднем огне около 1 минуты – чтобы тесто схватилось. После этого убавьте огонь до минимального.
  4. Соберите пиццу. Смажьте заготовку кетчупом. Выложите кружочки колбасы, огурца, помидора. Добавьте лук. Умеренно посыпьте натертым сыром.
  5. Выпекайте пиццу. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу 10 минут на слабом огне. Проверьте готовность лепешки деревянной шпажкой: если получается сухая – можно снимать.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Ночные кошмары — сигнал организма: как сны предупреждают нас о болезнях

Тревожные сны бывают не случайными. Исследователи предполагают, что мозг способен предупреждать о проблемах со здоровьем…

19/03/2026 21:00
  • Новости

Лина Костенко — символ эпохи: кто из известных украинцев поздравил поэтессу с 96-летием

Одна из самых влиятельных фигур украинской культуры — Лина Костенко — отмечает день рождения. Поэтессу…

19/03/2026 20:00
  • Новости

Можно лишиться субсидии: кому нужно подать дополнительные документы в Пенсионный фонд

Пенсионный фонд усилил контроль за получателями жилищных субсидий. Части граждан придётся срочно обновить свои данные,…

19/03/2026 19:00
  • Новости

Новая денежная помощь от “Каритас”: кто и на каких условиях может получить деньги

В Харькове “Каритас” запустил новый этап программы поддержки для людей, оказавшихся в сложных условиях. Помимо…

19/03/2026 18:10
  • Новости

Приватизировать жилье смогут только 4 категории граждан: кто сохранит на это право

В Украине готовят радикальные изменения в жилищной политике, которые затронут миллионы граждан. Бесплатная приватизация фактически…

19/03/2026 17:15
  • Новости

Как легко отмыть жир из решетки плиты: 5 проверенных способов

Устаревший жир и остатки пищи на решетке плиты больше не проблема. Достаточно знать несколько обычных…

19/03/2026 17:00