Яблочный бисквит полезен зимой благодаря содержанию витаминов, кальция, фосфора, железа, магния и йода. Его потребление помогает укрепить иммунитет, кости и сердце, улучшает пищеварение и способствует более быстрому восстановлению организма.
Раньше мы рассказывали, как приготовить медовик на сковороде.
яблоки — 4 шт.
яйца — 4 шт.
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
сливочное масло — 50 г
мед — 1 столовая ложка
щепотка соли
Яблоки почистите и нарежьте мелкими кубиками.
Выложите их на разогретую сковороду, добавьте масло, 4 столовые ложки сахара и хорошо перемешайте.
Тушите яблоки, пока часть сока не испарится, а сахар не образует густой сироп.
Разделите яйца на белки и желтки.
Желтки перетрите с сахаром и медом, белки взбейте миксером в крепкую пену.
Аккуратно соедините белки с желтками и добавьте муку, вымешивая тесто до однородности.
Дайте тесту настояться 15 минут.
Разогрейте духовку до 170 °C. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте маслом.
Вылейте в форму половину теста, выложите яблоки и залейте остальным тестом.
Выпекайте 35–45 минут. Доставайте бисквит после легкого охлаждения.
Совет: чтобы бисквит был особенно вкусным и нежным, дайте ему полностью остыть перед нарезанием и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой.
Читайте также:
Бадьян, или звездчатый анис, легко узнать по необычной форме. Эта ароматная специя придает особый вкус…
По восточному календарю 2027 год пройдет под знаком Огненной Козы. Это восьмое животное двенадцатилетнего китайского…
В среду, 11 ноября, по прогнозу NOAA, сильные геомагнитные возмущения маловероятны.
Даже в конце осени в украинских лесах можно найти съедобные рыжики. Рассказываем, в каких регионах…
Осенью садовые вредители ищут места для зимовки и откладывания яиц. Остановить их может обычная алюминиевая…
В Украине предложили снизить предельный возраст военной службы с 60 до 55 лет. Петиция собрала…