Новости

Самые вкусные квашеные помидоры на зиму: быстрый рецепт

Нет времени на сложные закрутки? Этот скорый рецепт квашеных помидоров на зиму вас приятно удивит. Очень простое приготовление и невероятный вкус!

Ранее мы рассказывали рецепт необычной квашеной капусты.

Ингредиенты

  • помидоры – 2 килограмма,
  • лавровый лист – 2 шт.,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • петрушка – 5 веточек,
  • сахар – 1 столовая ложка,
  • соль – 2 столовые ложки,
  • листики смородины – 2 шт.,
  • листочки хрена – 2 шт.,
  • укроп – 1 соцветие (зонтик),
  • вода – ориентировочно полтора литра.

Приготовление

  1. Помидоры и зелень моем.
  2. Моем трехлитровую банку. На дно ставим три зубчика чеснока, разрезанные пополам. Сверху плотно выкладываем помидоры. Кладем веточки петрушки, укроп, листики смородины и хрена.
  3. Готовим рассол, в котором будут кваситься томаты. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар и хорошо перемешиваем. Заливаем помидоры жидкостью и закрываем капроновой крышкой.
  4. Берем большую миску и ставим в нее банку на три дня. В процессе брожения рассол будет вытекать, поэтому он стечет именно в миску, обязательно чтобы брожение проходило при комнатной температуре.

Читайте также:

 

Новое на сайте

  • Новости

Почему пенсии выросли по-разному: ответы на главные вопросы после индексации

После мартовской индексации украинцы получили разные надбавки - от нескольких десятков до тысяч гривен. Объясняем,…

20/03/2026 16:23
  • Статьи

Топливо на грани: как война на Ближнем Востоке может ударить по ценам в Украине

Мир снова лихорадит из-за конфликта на Ближнем Востоке — и Украина это чувствует одной из…

20/03/2026 15:23
  • Новости

Какие три культуры нужно посадить первыми, чтобы собрать самый ранний урожай

Хотите получить свежие овощи с грядки как можно раньше? Секрет прост — правильно выбрать культуры…

20/03/2026 14:38
  • Новости

Влажный и очень нежный кулич на Пасху: секрет в правильном замешивании – этот рецепт вы захотите повторить

Рецептов кулича много, однако сегодня предлагаем приготовить классический украинский. Такой кулич получается чрезвычайно нежным и…

20/03/2026 13:28
  • Новости

От 3 до 7 тысяч гривен в течение 6 месяцев: кто из украинцев получит новую помощь

В Украине введена новая программа денежной поддержки для отдельных категорий украинцев. Государство компенсирует расходы на…

20/03/2026 12:29
  • Новости

Можно ли подтвердить право на квартиру без Бюро технической инвентаризации?

В Украине до сих пор случаются ситуации, когда информация о жилье отсутствует в государственном реестре.…

20/03/2026 11:25