Тыква, айва или клюква: что добавить в шарлотку осенью

Ключевые тезисы:

• Шарлотка осенью — не только с яблоками: тыква, айва и клюква отлично подходят для разнообразия вкуса и текстуры.
• Каждый ингредиент придаёт шарлотке особый характер: тыква — нежность, айва — кислинку и аромат, клюква — свежесть и цвет.
• Фрукты и ягоды можно комбинировать, создавая уникальные осенние десерты.

Не только яблоки: осенние вкусы шарлотки с тыквой, айвой и клюквой

Шарлотка не обязательно должна быть только с яблоками. Осенью так много фруктов и ягод, что можно каждый раз печь её по-новому. Сладкая тыква делает пирог нежнее, айва придаёт лёгкую кислинку и аромат, а горсть клюквы дарит свежесть и яркий цвет. Фрукты можно использовать по отдельности или сделать ассорти.

Понадобится

• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан муки,
• 1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом),
• 300-350 г яблок, айвы или тыквы, по желанию — горсть клюквы.

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

2. Введите муку с содой.

3. Фрукты или тыкву нарежьте тонкими дольками, клюкву промойте.

4. Выложите начинку в смазанную форму, залейте тестом.

5. Выпекайте при 180 градусов около 40 минут.

Каждый раз получится новая шарлотка — с разным вкусом и ароматом.

Читайте также:

• Яблочный пирог с суфле получается воздушным и легким — и со стола улетит быстро
• Новый и быстрый способ приготовления: шарлотка с яблоками на сковороде