Фаршированные помидоры с мясом и рисом: просто, вкусно, по-домашнему

Ключевые тезисы:

1. Простой и сытный рецепт фаршированных помидоров с мясом и рисом — отличное блюдо для семейного обеда или ужина.
2. Готовка занимает минимум усилий: начинка тушится заранее, а запекаются помидоры уже с сыром — вкусно и аппетитно.
3. Легко адаптировать по вкусу — можно добавить любимые специи, сыр или заменить мясной фарш на овощной.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты

• Помидоры среднего размера (твердые) – 10 штук,
• рис – 100 граммов,
• фарш – 100 граммов,
• лук репчатый – 1 штука,
• морковь – 1 штука,
• соль, перец, приправы – по вкусу.

Приготовление

1. Обжарить фарш вместе с измельченным луком и морковью, добавить к смеси промытый рис и тушить до полуготовности.
2. У помидоров срезать крышечку и чайной ложкой выбрать мякоть.
3. Наполнить подготовленные помидоры начинкой, разложить в противень, залить до половины смесью подсоленного томатного сока и любимых специй.
4. Посыпать тертым сыром».

Оксана Васильевна, г. Хмельницкий

Вас также могут заинтересовать новости:

• Битые огурцы по-китайски: быстрая и оригинальная закуска на ужин