Если вы хотите сохранить не только вкус, но и ярко-зелёный цвет щавеля — попробуйте этот способ. Он подойдёт для хранения только в холодильнике или прохладном погребе.
Переберите щавель, промойте в холодной воде. Удалите жёсткие стебли, листья нарежьте полосками.
Простерилизуйте банку и крышку (на пару или в духовке).
Уложите щавель в банку плотно, слегка утрамбовывая.
В холодной воде растворите соль и уксус.
Залейте щавель холодным маринадом до краёв.
Закройте стерильной крышкой (винтовой или с ключом).
Оставьте банку на столе на 1–2 дня, затем перенесите в холодильник или погреб.
Читайте также:
Что может быть приятнее дневного сна? Однако масштабное исследование ученых, продолжавшееся почти 20 лет, показало,…
Погода в Украине радует стабильным весенним теплом. 5 мая синоптики прогнозируют солнечный день с минимальной…
Начало месяца принесло стабилизацию космической погоды. 5 мая геомагнитная активность снизится почти до фоновых значений.
Владимир Зеленский заявил, что лето 2026 станет решающим моментом в войне. По словам президента, агрессор…
Потеря смартфона — это финансовый удар и риск утечки личных данных.
С 4 мая 2026 г. в Украине заработал обновленный перечень лекарств, стоимость которых государство возмещает…