Если вы хотите сохранить не только вкус, но и ярко-зелёный цвет щавеля — попробуйте этот способ. Он подойдёт для хранения только в холодильнике или прохладном погребе.
Переберите щавель, промойте в холодной воде. Удалите жёсткие стебли, листья нарежьте полосками.
Простерилизуйте банку и крышку (на пару или в духовке).
Уложите щавель в банку плотно, слегка утрамбовывая.
В холодной воде растворите соль и уксус.
Залейте щавель холодным маринадом до краёв.
Закройте стерильной крышкой (винтовой или с ключом).
Оставьте банку на столе на 1–2 дня, затем перенесите в холодильник или погреб.
Читайте также:
Травяные оттенки, ягодная кислинка, мёд и аромат пряностей — латвийские бальзамы сложно спутать с другими…
Придется ли метеозависимым изменять планы и внимательнее следить за самочувствием? Актуален прогноз магнитных бурь на…
Не все цветы нуждаются в одинаковом уходе перед зимой. Какие растения следует обрезать в ноябре…
Если хочется удивить домашних вкуснейшей выпечкой, попробуйте приготовить «Кара-Кум». Это идеальный десерт из простых ингредиентов.
Некоторые годы могут отнести к пенсионному стажу, но при определенных условиях. Как проверить свой стаж…
Одним — 36 910 гривен денежного довольствия, другим — новые ограничения пенсионных выплат. В 2027…