Постные ленивые голубцы: готовим быстро из простых продуктов

Не тратьте время на сложные рецепты постных блюд – благодаря нашему рецепту вы сможете приготовить вкусное блюдо в считанные минуты, используя простые ингредиенты.

Раньше мы рассказывали, как приготовить песни грибные тефтели.

Ингредиенты:

• круглозернистый рис – 1 стакан
• капуста – 300 г
• грибы – 300 г
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• томатный сок – 300 мл
• растительное масло – 3 ст. ложки
• мука – 3 ст. ложки
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности.
2. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на большой терке.
3. Обжарьте лук на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности.
4. Добавьте в лук потертую морковь и обжарьте еще 3-4 минуты.
5. Капусту нашаткуйте, добавьте ее к луку и моркови и обжарьте до полуготовности.
6. Грибы порежьте мелкими кубиками, добавьте в капусту с овощами и обжарьте все вместе в течение пяти минут.
7. В готовые овощи добавьте рис, соль, черный молотый перец и перемешайте хорошо до однородного состояния.
8. Из массы сформируйте голубцы круглой или овальной формы, обваляйте их в муке.
9. Форму смажьте маслом, выложите в нее ленивые голубцы, залейте томатным соком и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Этот рецепт настоящая находка: паска без вымешивания теста – получается еще вкуснее и воздушнее
• Самая сдобная, влажная и волокнистая паска: все гости будут спрашивать этот рецепт