Вкусное и полезное тыквенное тесто для пиццы: попробуйте новый рецепт

Раньше мы давали рецепт дрожжевого теста для пиццы.

Тыквенное тесто для пиццы – это не только яркий цвет, но и польза для здоровья! В сезон тыквы можно легко приготовить такую ​​основу для пиццы, которая станет вкусным и полезным дополнением к вашему рациону.

Ингредиенты:

• Теплая вода — 120 мл
• Тыква — 150 г
• Мука — 2,5 стакана
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сухие дрожжи — 5 г (0,5 ч. л.)
• Сахар – 0,5 ч. л.
• Соль – 3 щепотки.

Приготовление:

1. Тыкву очистить от кожуры, натереть на терке, тушить в воде 10-15 минут. Пюрировать и охладить.
2. В миске смешать теплую воду, соль, сахар и дрожжи. Добавить часть муки, перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
3. Добавить тыквенное пюре, масло и оставшуюся муку. Замесите мягкое тесто.
4. Оставить тесто под полотенцем на 30 минут для подъема.
5. Тесто готово к использованию! Его можно раскатать в основу пиццы и выпекать с любимыми начинками.

Попробуйте тыквенное тесто для пиццы и удивите родных ярким и полезным вкусом!

Читайте также:

• Ленивая пицца на всю семью – бюджетный вариант из простых и доступных продуктов
• Ленивая пицца из лаваша: 15 минут и готово – пошаговый рецепт