Торт «Лентяйка» — это невероятно нежный вкус и минимум усилий при приготовлении. Он напоминает знаменитый «Наполеон», но готовится гораздо быстрее. Такой десерт можно готовить хоть каждый день и радовать своих близких!
Ранее мы рассказывали, как приготовить любимое с детства печенье «Каштаны».
Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто — 750 г
- Сливочное масло — 330 г
- Сгущенное молоко — 270 г
- Темный шоколад — 70 г
- Коньяк — 30 мл
- Ванилин — по вкусу
Приготовление:
- Заранее разморозьте слоеное тесто и выложите из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
- Разрежьте размороженное слоеное тесто на квадраты. Каждый квадрат немного раскатайте и выравняйте края с помощью ножа.
- Выложите тесто на противень на пергаментную бумагу и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.
- Коржи охладите и разрежьте на две части.
- Приготовьте крем. Для этого взбейте мягкое сливочное масло в течение примерно 3-4 минут, постепенно вводя в него сгущенное молоко.
- В крем добавьте ванилин и коньяк. Взбейте все вместе еще в течение минуты. Готовый крем отправьте в холодильник на 30 минут.
- Коржи подравняйте ножом. Обрезки отложите в сторону и измельчите в крошку. Шоколад натрите на крупной терке в крошку.
- Соберите торт. Поместите корж на блюдо, смажьте его масляным кремом и посыпьте шоколадной крошкой. Сделайте это с каждым коржом.
- Готовый торт обсыпьте по краям крошкой от коржей, а сверху посыпьте тертым шоколадом.
Вас также могут заинтересовать новости:
