Новости

Вкуснейшие драники, от которых сложно оторваться: обязательно добавьте секретный компонент

Этот рецепт драников достаточно консервативный, но один секретный компонент все же есть. Его главная задача не дать драникам при жарке впитать в себя масло. Согласитесь, жирные драники не все любят.

И этот компонент – обычная водка. Не переживайте чувствовать спирт во вкусе вы точно не будете, он испариться при жарке, зато драники не будут впитывать жир.

Читайте также: Самые нежные драники: даже картофель тереть не придется – они удивят вас своим вкусом

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля;
  • 150 г лука;
  • 1 куриное яйцо;
  • 3 ст. ложки муки;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 0,5 ч. ложки черного перца;
  • 0,5 ч. ложки водки или коньяка.

Приготовление:

  1. Очистите картофель от кожуры, натрите на среднюю терку, отожмите картофель. Чтобы картофельная масса не потемнела, можно добавить немного лимонного сока.
  2. Натрите лук и добавьте к картофелю. Вбейте яйцо, добавьте специи и муку, тщательно размешайте до однородности.
  3. Влейте водку, перемешайте и приступайте к жарке.
  4. Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжаривайте драники с двух сторон до золотистого цвета.

Читайте также:

Новое на сайте

  • Новости

Что запрещено в поездах Укрзализныци: за какие нарушения пассажирам придется выложить кругленькую сумму

Покупка билета на поезд – только половина дела. Во время поездки действуют строгие правила поведения,…

12.06.2026
  • Новости

Кабмин упростил правила поддержки для ВПЛ: что именно изменилось

Правительство Украины реформировало систему поддержки внутренне перемещенных лиц и маломобильных граждан. Соответствующие изменения Кабинет Министров…

12.06.2026
  • Новости

Благодаря этой справке некоторые пенсионеры могут ежемесячно получать дополнительные 1038 гривен

Не все об этом знают, но одинокие пожилые граждане, которые из-за состояния здоровья нуждаются в…

12.06.2026
  • Новости

Как быстро клещ может заразить после укуса и чем: почему правило 24 часов не работает

Хотя быстрое удаление клеща существенно снижает риски, оно не гарантирует полную безопасность для здоровья. Скорость…

12.06.2026
  • Новости

Пенсия 2026: все, что нужно знать о стаже и оформлении

Вы ошибаетесь, если до сих пор считаете, что для оформления пенсии достаточно просто достичь соответствующего…

12.06.2026
  • Новости

Не только пенсия: какие льготы и выплаты могут получить люди с инвалидностью III группы в 2026 году

Люди с инвалидностью III группы в Украине имеют право на ряд социальных гарантий, однако перечень…

12.06.2026