Та самая запеканка из детства: воздушная и невесомая, словно облако – вот что нужно добавить

Этот секретный ингредиент – не что иное, как манка. Именно манка придает блюду легкость и поможет ему сохранить форму.

Читайте также: Румынская запеканка с фаршем и квашеной капустой — простое и сытное блюдо, но устоять перед ним нельзя

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 3 куриных яйца;
• 2 ст. ложки сметаны (20%);
• 4 ст. ложки сахара;
• 4 ст. ложки манной крупы;
• соль – щепотка
• ванильный сахар – по вкусу
• сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление:

1. В блендере соедините творог, яйца, сметану, сахар, соль, ванильный сахар и манную крупу. Измельчите до получения однородной массы. Дайте смеси постоять около 20 минут.
2. Смажьте форму сливочным маслом и равномерно распределите творожную массу по ней. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

Не спешите после выпекания доставать запеканку из формы, дайте ей остыть, чтобы она лучше сохранила свою форму.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

• Запеканка со вкусом детства: воздушная и очень вкусная – идеальный рецепт для духовки и мультиварки
• Сырники больше не будете готовить никогда: эти творожные пончики гораздо вкуснее