Селедка по-корейски в домашних условиях: такой вкусной рыбы вы еще точно не ели – простой рецепт

Корейские специи придадут рыбе насыщенную пряность, а аджика добавит пикантную остроту, такой вкусной селедки вы точно не ели.

Ранее мы рассказывали, чем и кому полезна селедка.

Ингредиенты:

• 700 г филе сельди (мороженная рыба);
• 250 г лука;
• 50 мл уксус 9%;
• 60 мл растительного масла;
• 15 г приправы для моркови по-корейски;
• 1-2 ч. ложки аджики;
• 25 г соли;
• молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе сельди на средние кусочки и поместите их в глубокую миску. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к сельди.
2. В отдельной посуде объедините уксус, аджику, молотый черный перец и приправу для моркови по-корейски. Добавьте соль и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Получившийся маринад аккуратно влейте к рыбе с луком и хорошо перемешайте. Уберите селедку в холодильник на 24 часа для маринования. По истечении этого времени добавьте растительное масло к рыбе, тщательно перемешайте, и ваша маринованная сельдь по-корейски готова!

Эта закуска станет настоящей находкой для вашего праздничного стола, радуя всех неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить маринованную сельдь по этому рецепту, и вы не пожалеете!

Вас также могут заинтересовать новости:

• Не менее 1 раза в неделю: названа самая полезная рыба, которую обязательно нужно есть зимой
• Самая полезная деликатесная рыба: что приготовить из хребтов лосося