Ключевые тезисы:
Часть людей вытирает посуду насухо после мытья, а часть сразу убирает её на место, чтобы она высохла сама. Рассказываем, какой вариант является правильным и почему.
Ранее мы рассказывали, почему ни в коем случае нельзя стирать кухонные полотенца вместе с банными.
На профессиональных кухнях посуду всегда вытирают насухо. Это важно по нескольким причинам:
Если оставить посуду высыхать самостоятельно, на ней останутся следы от солей, содержащихся в воде — кальция и магния. Такие следы особенно заметны на стекле и металле: со временем посуда тускнеет и выглядит неаккуратно.
Если складывать мокрые тарелки одна на другую или ставить их вплотную, между ними задерживается влага, что замедляет высыхание посуды и увеличивает контакт с влажной средой.
При постоянном контакте с влагой деревянное покрытие мебели, в которой хранится посуда, портится — вода проникает в микротрещины, из-за чего материал может разбухать, деформироваться и терять прочность.
Накопление влаги на посуде создаёт благоприятную среду для размножения бактерий и появления плесени — особенно если помещение плохо проветривается.
Таким образом, вытирание посуды насухо:
Вытирать посуду нужно отдельными полотенцами из хлопка или льна, которые хорошо впитывают влагу и не оставляют ворсинок. Такие полотенца нужно часто менять и стирать, чтобы они не становились источником бактерий.
Читайте также:
С октября украинцы будут получать счета за газ по новым правилам. Что именно изменится?
Пенсия не всегда является окончательной суммой, которую человек может получать ежемесячно. Для разных категорий пенсионеров…
Для работников образования есть возможность оформить пенсию не только по достижении определенного возраста. Но право…
Пенсионеры могут получать дополнительные деньги по уходу. Как оформить доплату?
Октябрь принесет украинцам сразу немало изменений - от нового отопительного сезона и перерасчета субсидий до…
Белые пластиковые рамы быстро теряют аккуратный вид из-за пыли, жира и грязи, которая накапливается в…