Готовим оригинальные блюда на рождественский стол : банан в твороге

Банан в твороге

Ингредиенты:

• Банан большой — 1 штука,
• творог — 100 граммов,
• изюм — 2 столовые ложки,
• яйцо (отдельно желток и белок) — 1 штука,
• мука — 2 столовые ложки,
• разрыхлитель и ванилин — по 1 щепотке.

Приготовление:

1. Измельчить творог с изюмом и яичным белком в блендере. Добавить муку, ванилин, разрыхлитель и перемешать. Должна получиться густая творожная масса, которая немного прилипает к рукам.
2. Очистить банан и нарезать кружочками толщиной один сантиметр.
3. Разогреть духовку и подготовить противень, если нужно, смазать его маслом.
4. Взять кружочек банана, слегка примять его в кулачке, но не сильно, округляя его. Затем взять немного творожной массы, завернуть в нее банан и скатать шарик. Повторить так с остальными.
5. Выпекать творожные шарики с банановой начинкой 15 минут при 180 градусах. Достать, смазать со всех сторон желтком и вернуть в духовку еще на 5-7 минут.

Украсить по желанию.

Приготовьте также:

• Рождественский стол: куриное филе под сырно-овощной шубой — экономно, но очень эффектно
• Рождественский стол: печеночные блины с грибами — несложно готовить и очень вкусно есть