Новости

Просто тает во рту: необычайно вкусный пирог на кефире под шоколадом – вы должны его попробовать

Предлагаем вам приготовить шоколадный пирог на кефире. Он получается сочным, мягким и очень вкусным.

Читайте также: Просто бесподобный медовый пирог на кефире: мягкий, влажный и ароматный – самый простой рецепт

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1,5 — 2 стакана сахара;
  • 2 стакана кефира;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 2 ч. ложки соды неполные;
  • 2 стакана муки.

Для глазури:

  • 3 ст. ложки сметаны;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 6 ст. ложек какао.

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с сахаром до побеления массы.
  2. Добавьте кефир, муку, соду, какао, все смешайте. Соедините яичную смесь с кефирной. Хорошо размешайте.
  1. Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 30 минут.
  2. Чтобы пирог получился сочным, сделайте пропитку. Можно приготовить вишневый сироп или кофейный.
  3. Для вишневой пропитки возьмите 0,5 стакана вишневого сока, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды. Смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и варите на малом огне до растворения сахара.
  1. Для кофейного сиропа возьмите по 1 стакану воды и сахара, 1 ст.ложку коньяка, 2 ст.ложки молотого кофе. Сахар залейте половиной воды, нагрейте до растворения, доведите до кипения.Из остальной воды заварите кофе, дайте настояться 15–20 мин.Кофе процедите и вместе с коньяком влейте в сахарный сироп, тщательно размешайте и охладите.
  2. Готовый пирог, после нанесения пропитки залейте сверху шоколадной глазурью. Для этого соедините в сотейнике сметану, сахар и какао, перемешайте и поставьте на огонь, варите до загустения.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Какую пенсию получает легендарный ведущий рубрики «Миколина погода»

Известный украинский журналист и телеведущий Николай Луценко поделился подробностями своей жизни на пенсии: чем занимается…

22/10/2025 05:32
  • Новости

Когда работник может выйти на пенсию на полтора года раньше: Пенсионный фонд объяснил

Проблемы со здоровьем и работа несовместимы. Как оформить досрочную пенсию — официальное разъяснение ПФУ.

22/10/2025 05:00
  • Новости

Погода в Украине на среду, 22 октября

Рекомендуется учитывать местные предупреждения и обновление прогнозов перед планированием поездок и работ на открытом воздухе.

21/10/2025 23:56
  • Новости

Магнитные бури на среду, 22 октября 2025 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день - что говорят астрофизики.

21/10/2025 23:47
  • Новости

«Лекарства упрощенного отпуска» могут появиться в Украине: в Госбюджет подана поправка

Принятие этой поправки может стать важным шагом в упрощении доступа к определенным лекарствам и улучшении…

21/10/2025 22:59
  • Новости

Каких витаминов не хватает организму?

Иногда плохое самочувствие связано с нехваткой витаминов в организме. Определить, чего именно вам не хватает,…

21/10/2025 21:59