Новости

Вы просто проглотите язык: готовим самую вкусную скумбрию домашнего соления

Ваша скумбрия получится очень мягкой и нежной – она буквально будет таять во рту! Просто воспользуйтесь этим простым рецептом!

Ранее мы рассказывали, как приготовить безумно вкусную селедку без уксуса.

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 5 шт.
  • Соль — 8 ст. ложек
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Луковая шелуха — 3 горсти
  • Чай черный (без добавок) — 3 ч. ложки
  • Лавровый лист — 7 шт.
  • Перец душистый горошком — 10 шт.
  • Вода — 2 л

Приготовление:

  1. Избавьте рыбу от головы, почистите и промойте ее.
  2. Приготовьте рассол. В кастрюлю с водой добавьте соль, сахар, промытую луковую шелуху, черный чай, лавровый лист, перец горошком. Отправьте на огонь до закипания и дайте покипеть пять минут.
  3. После закипания снимите рассол с огня, процедите и дайте полностью остыть
  4. Залейте рассолом скумбрию и оставьте мариноваться в течение четырех дней.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

  • Новости

Когда зола во вред: под какие растения нельзя вносить удобрение, иначе останетесь без урожая

Древесная зола - популярное органическое удобрение, которое часто используется садоводами и огородниками для улучшения плодородия…

14/11/2024 22:54
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 15 ноября

С 15 ноября погода понемногу ухудшается повсюду, кроме юга.

14/11/2024 22:19
  • Новости

Магнитные бури на пятницу, 15 ноября 2024 года

Будут ли геомагнитные волнения в этот день?

14/11/2024 21:27
  • Статьи

Почему вредно есть и пить горячее: как выбрать золотую середину

Многие люди предпочитают не только пить горячие напитки, но и есть горячие блюда, не дожидаясь,…

14/11/2024 20:33
  • Статьи

Когда начинается Рождественский пост и каковы его правила

После дня памяти святого апостола Филиппа православные христиане начинают важный период в церковном году –…

14/11/2024 19:32
  • Статьи

Чем отличается артрит от артроза и как лечить боль в коленях

Заболевания артрит и артроз вызваны изменениями в суставах, мышечных тканях и связках.

14/11/2024 18:31