В мясные супы можно добавлять лук, чеснок, укроп и петрушку, а также куркуму, любисток, пастернак, тимьян, базилик, розмарин и кардамон. При желании можно добавить жгучий перец.
Вам будет интересно: Курица под соусом терияки: когда приправы важнее мяса
Для грибных супов рекомендуются базилик, розмарин, эстрагон, любисток, сельдерей и лук-резанец.
Овощные первые блюда можно разнообразить мятой перечной, майораном, огуречной травой, розмарином и базиликом.
Рыбные супы лучше приправить мускатным орехом, лавровым листом, тимьяном, черным молотым перцем, шалфеем, укропом, луком и чесноком.
В картофельное пюре можно добавить мускатный орех, лук, черный перец или петрушку. А в жареную картошку — базилик, майоран, тмин или тимьян.
Рис «любит» имбирь, эстрагон, шафран, душицу, кориандр и миндаль.
Блюда из свинины лучше приправить луком, чесноком, черным перцем и лавровым листом. Чтобы разнообразить вкус, используйте также можжевельник, мелиссу, кардамон, розмарин и базилик.
Грамотное использование специй и пряных трав помогает раскрыть вкус привычных продуктов по-новому. Экспериментируйте с сочетаниями — и даже простые блюда заиграют яркими ароматами.
Читайте також:
Какая будет погода в ближайшие выходные? Синоптики обнародовали текущий прогноз.
Некоторые люди ощущают влияние геомагнитных колебаний особенно остро. Рассказываем, будет ли 18 июля магнитная буря…
Огородникам следует быть особенно внимательными в этом сезоне. В стране зафиксировали очаг опасной карантинной болезни…
Если надоели обычные котлеты, попробуйте этот проверенный рецепт мясного блюда, которое понравится всем!
Украинцы уже начинают получать налоговые уведомления. Объясняем, кто должен платить налог на недвижимость и транспорт.
Не все пенсионеры могут бесплатно установить зубные протезы, однако для отдельных категорий такая льгота гарантирована…