Новости

Грузинский пирог «Ачма»

Грузинский пирог «Ачма»

Ачма — грузинский сырный пирог с мягким тестом и нежной начинкой, один из видов хачапури. А мы предлагаем вам рецепт из готового лаваша.

Ингредиенты

«Лаваш тонкий — 2 штуки, сыр домашний 9% — 200 граммов, сыр сулугуни — 200 граммов, кефир 2,5% — 300 миллилитров, яйцо — 4 штуки, масло сливочное — 30 граммов, перец черный молотый и соль — по вкусу.

Приготовление

  • В миске взбить венчиком яйца, кефир, соль и черный молотый перец.
  • Сыр сулугуни натереть на крупной терке.
  • Лаваш нарезать прямоугольниками или квадратами по размеру формы.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  • Погрузить первый лаваш в яично-кефирную смесь и выложить в форму. Распределить по лавашу часть тертого сулугуни и сыра.
  • Продолжать чередовать слои пропитанного лаваша и начинки.
  • Сверху выложить последний лист лаваша и залить остатками кефирно-яичной смеси.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Слегка остывший пирог вытащить из формы и нарезать порционными кусками.

София Александровна, г. Днепр»

Новое на сайте

  • Статьи

Автоматический полив: как облегчить уход за растениями и участком благодаря технологиям

Современные технологии помогают значительно упростить уход за растениями и садовым участком.

01/04/2025 23:44
  • Новости

Так инжир выращивают единицы – секретный прием от садовода из Прикарпатья: урожай рекордный

Инжир - это экзотическое растение, которое уже успело прописаться на участках многих украинцев, однако у…

01/04/2025 22:56
  • Статьи

Как вырастить чайный гриб: пошаговая инструкция

Многие любят чайный гриб. Напиток из чайного гриба на самом деле является чайным квасом.

01/04/2025 21:35
  • Статьи

Больно сидеть: в чем опасность?

Если вас начали беспокоить тяжесть, зуд и жжение в области заднего прохода, избавьтесь от неуместной…

01/04/2025 20:59
  • Статьи

Вводятся новые правила оплаты больничных — что нужно знать

С 4 апреля работающих украинцев ждут важные изменения. Теперь больничные будут выплачивать по-новому.

01/04/2025 17:58
  • Статьи

Проверить свой страховой стаж можно самостоятельно: как это сделать

Проверить стаж работы можно на сайте ПФУ. Как это сделать, чтобы не ошибиться, рассказываем пошагово.

01/04/2025 16:59