Суббота, 5 октября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияБезумно вкусный и воздушный кекс на кефире: испечь его — проще простого

Безумно вкусный и воздушный кекс на кефире: испечь его — проще простого

Делимся простым рецептом очень вкусного кекса. Нужные ингредиенты наверняка есть у вас в холодильнике!

Кекс — идеальная выпечка к чаю или кофе. Сегодня предлагаем испечь очень вкусный кекс на кефире из самых простых ингредиентов. Все нужное наверняка есть у вас в доме!

Ранее мы рассказывали рецепт самого бюджетного торта из обычных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • жирный кефир — 1 стакан
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • маргарин или сливочное масло — 200 г
  • соль — щепотка
  • сода — 1 ч. л.
  • мука — около 2 стаканов

Приготовление:

  1. Все ингредиенты достаньте из холодильника за час до приготовления – они должны быть комнатной температуры.
  2. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли.
  3. В кефир добавьте погашенную уксусом или лимонным соком соду, после чего – смесь из яиц и сахара, перемешайте.
  4. Размягченный маргарин или масло разотрите с мукой и соедините с яично-кефирной смесью – тесто должно получиться как густая тягучая сметана.
  5. Форму для кекса смажьте маслом и вылейте туда тесто (оно должно заполнить форму не больше, чем на 2/3).
  6. Отправьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
  7. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Вас также могут заинтересовать новости:

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине