Всегда нужно иметь пару простых рецептов закусок, которые можно приготовить быстр в случае непредвиденных гостей. Картофельно-сырные шарики — один из таких рецептов. Это блюдо быстро готовится, не требует особых усилий и точно понравится большинству!
Ранее мы рассказывали, как приготовить яркий салат «Оранжевое настроение» за 2 минуты.
Ингредиенты:
- картофель — 7 штук;
- соль, перец;
- клейкая рисовая мука — 1 ст.л;
- сыр;
- яйца;
- панировочные сухари.
Приготовление:
- Очищенную картошку варим и делаем из нее пюре, добавив по вкусу соль, перец, а также клейкую рисовую муку.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Из картофельного пюре делаем лепешки, внутри которых кладем тертый сыр, и скатываем их в виде шариков.
- Картофельно-сырные шарики обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в панировочных сухарях.
- В сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем и обжариваем наши шарики до золотистой корочки.
- Выкладываем шарики на бумажное полотенце, чтобы впитали лишнее масло.
Вас также могут заинтересовать новости:
