Куриные яйца богаты насыщенными жирами, витаминами, чистым белком. При этом они достаточно низкокалорийны. Еще в этом продукте есть лютеин и зеаксантин, которые полезны для глаз, а также холин, помогающий поддерживать здоровье мозга и нервной системы.
Ранее мы рассказывали, для чего умные хозяйки прокалывают яйца.
Какая норма потребления яиц
Для взрослого человека, не имеющего особых физических нагрузок, нормальным считается потребление 2-3 яиц в день. При этом не стоит преувеличивать количество в 6-7 яиц в неделю. Исключения могут представлять спортсмены и люди с особыми физическими нагрузками во время работы. Для них разрешенная норма составляет 14-15 яиц в неделю.
Сколько яиц есть людям после 50 лет
Яйца не относятся к ряду продуктов, которые диетологи советуют исключать или ограничивать после 50 лет. Если употребление соленых, сладких и чрезмерно обработанных продуктов становится нежелательным, то яиц это не касается.
Исследования 2023 года свидетельствуют, что одно-два яйца в день в рамках разнообразной и сбалансированной диеты могут быть полезны для большинства.
Диетолог Тони Кастильо считает, что «для пожилых людей с нормальным уровнем холестерина два яйца в день приемлемы как часть здоровой для сердца диеты».
Читайте также: Никогда не покупайте такие яйца: тест, который можно провести сразу же в магазине
Значительное преувеличение рекомендованных норм употребления яиц может привести к повышению «плохого» холестерина. Это, в свою очередь, будет негативно влиять на работу сердечно-сосудистой системы.
