Новости

Этот «Медовик» получается еще вкуснее и ароматнее: духовка вам точно не понадобится

Этот медовик получается у все, даже у новичков. Готовьте и радуйте своих близких!

Ранее мы рассказывали, как приготовить «Медовик» из жидкого теста.

Ингредиенты для Медовика на сковороде:

Для теста:

  • 400 г муки;
  • 60 г меда;
  • 100 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 150 г сахара;
  • 0,5 ч. ложки соды.

Для крема:

  • 600 г сметаны;
  • 100 г сахара;
  • пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Нарежьте сливочное масло кубиками и смешайте его в сотейнике или кастрюльке с медом и сахаром. Поставьте емкость на паровую баню или на плиту и пусть масло и сахар хорошо растают.
  2. Снимите сотейник с плиты и всыпьте соду, хорошо размешайте.
  3. Когда масса остынет, вбейте яйца, размешайте, добавьте сметану и снова размешайте.
  4. Всыпьте просеянную муку и ложкой замесите тесто, потом вымесите его руками.
  5. Чтобы тесто лучше схватилось, можно отправить его в холодильник на ночь, но если времени нет, то можно дать ему отдохнуть минут 20 и приступать к работе.
  6. Скатайте тесто в колбаску и поделите на ровных 6-7 кусочков. Каждую часть раскатайте в тонкий корж, чтобы он подходил по диаметру для сковороды.
  7. Выпекайте медовые коржи на сухой разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
  8. Когда коржи будут готовы, обрежьте их, чтобы они были все одинаковой формы и размера.
  9. Крем готовиться легко и просто. Сметану соедините с сахаром и ванильным сахаром и с помощью миксера взбейте крем. Лучше брать жирную сметану.
  10. Смажьте коржи кремом, а верх и бока посыпьте крошкой из остатков при обрезке коржей.
  11. Уберите торт в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Читайте также: Без выпечки и замешивания теста: бюджетный торт из 4 ингредиентов – наслаждение в каждом кусочке

Новое на сайте

  • Новости

Укрпочта отклоняет оплаты за тысячу Зеленского: почему полученные деньги нельзя потратить

Почему часть платежей по программе "Зимняя поддержка" приходится отклонять и что нельзя купить на полученные…

06/12/2025 10:30
  • Новости

Работники Пенсионного фонда нарушают права пенсионеров: что предусматривает закон

Ошибки, задержки или незаконные действия по пенсионным средствам могут привести к административной ответственности работников фонда.

06/12/2025 09:30
  • Новости

Зарядка мобильного телефона до 100%: действительно ли это испортит устройство

Пользователи и дальше спорят, насколько безопасно доведение батареи до максимального уровня. Верно ли, что это…

06/12/2025 08:26
  • Новости

Отпуск для защитника: сколько дней можно получить и могут ли отказать

Участники боевых действий, несмотря на военное положение, не лишаются права на дополнительный отпуск. Государство гарантирует…

06/12/2025 07:36
  • Статьи

Тысяча Зеленского: кому уже насчитали и кто рискует остаться без выплаты

Каждый день сотни людей обращаются с вопросами: почему еще не пришло СМС, как подать заявку,…

06/12/2025 06:38
  • Новости

Погода на выходные 6-7 декабря

Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.

05/12/2025 23:42