Новости

Возьмите стакан кефира и горсть свежих ягод – вкуснейший пирог к чаю: нежный, сочный и воздушный

Если нет свежих ягод, можно использовать замороженные.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог из варенья.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.;
  • соль — щепотка;
  • сахар – 180 г;
  • кефир — 250 мл;
  • растительное масло – 4 столовых ложки;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • мука — 260 г;
  • ягоды – 100 г (внутрь) + 50 г (сверху).

Приготовление:

  1. В миску вбейте яйца, добавьте соль и взбейте 1-2 минуты. Добавьте сахар и взбивайте еще 2 минуты. Влейте кефир – обязательно комнатной температуры и тщательно перемешайте, добавьте растительное масло.
  2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в жидкую смесь. Перемешайте ложкой до однородности. Добавьте 100 г ягод. Ягоды желательно немного пересыпать мукой и только потом отправлять в тесто. Оставшиеся 50 г ягод выложите сверху на пирог после того, как выльете его в противень или форму для запекания.
  3. Выпекайте при температуре 180 градусов 35-40 минут.
  4. Сверху пирог можно еще посыпать сахарной пудрой.

Новое на сайте

  • Новости

Ночь сокращается на час: когда переходим на летнее время и как адаптироваться к новому режиму

В конце марта украинцы вновь перейдут на летнее время. Несмотря на попытки отказаться от сезонного…

15/03/2026 10:00
  • Статьи

От сбора документов до получения ключей: как оформить покупку недвижимости в Испании для пенсионеров

Испания — это не только лето почти круглый год и самые лучшие пляжи в Европе,…

15/03/2026 09:44
  • Новости

Уйти на пенсию в 55: когда это возможно и какие требования к стажу действуют в 2026 году

В Украине общий пенсионный возраст составляет 60 лет, хотя некоторые граждане могут уйти на пенсию…

15/03/2026 09:00
  • Новости

Какие банки в Украине удерживают 30 % «комиссии» при блокировке счетов и как вернуть деньги

Украинцы всё чаще сталкиваются с ситуацией, когда после блокировки банковского счета получают обратно лишь часть…

15/03/2026 08:00
  • Новости

Пенсии увеличатся уже с апреля: кому пересчитают выплаты и что нужно успеть сделать

С 1 апреля в Украине пройдет автоматический перерасчет пенсий для части пенсионеров. Речь идет о…

15/03/2026 06:35
  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 15 марта

Какова будет геомагнитная активность в это воскресенье? Следует ли готовиться к головным болям и плохому…

14/03/2026 23:00