Готовим самый воздушный десерт: вам понадобятся всего два ингредиента

Вкусные десерты далеко не всегда требуют много ингредиентов и усилий для приготовления. Убедитесь в этом с помощью очень простого рецепта, который смогут легко воспроизвести даже те, кто не часто готовит. Для этого воздушного безе вам понадобиться всего два ингредиента. Десерт станет приятным дополнением к чаю или кофе.

Ранее мы рассказывали, как приготовить потрясающе вкусный шоколадный торт без выпечки.

Ингредиенты (на 10 порций):

• мелкий сахар или сахарная пудра — 1 стакан;
• белок — 4 шт.
• пищевой краситель (по желанию).

Приготовление:

1. Возьмите большую стеклянную или металлическую миску и протрите ее кусочком лимона, чтобы на ней не осталось следов жира. Положите в миску белки и взбивайте их электрическим миксером на средней скорости, пока не образуются мягкие пики.
2. Продолжая взбивать, понемногу добавляйте сахар. После чего, по желанию, можно добавить пищевой краситель. Взбивать нужно до получения пышной глянцевой массы с жесткими пиками на венчике.
3. Застелите противень пергаментом и отсадите белковую массу при помощи кондитерского мешка или двух ложек, формируя круглые безе.
4. Разогрейте духовку до 130 °С, поместите в нее безе и уменьшите температуру до 100 °С. Выпекайте в течение 2 часов, после чего остудите и подавайте. При желании десерт можно подать с шоколадным соусом, свежими ягодами или любым другим топпингом.

Вас также могут заинтересовать новости:

Украинцы могут перейти на другой вид пенсии и получать больше: как это сделать

Пенсионерам начали возвращать деньги: Пенсионный фонд признал ошибку (видео)