Хрустящие и сытные сырно-картофельные трубочки – как вкусно и бюджетно накормить всю семью

Ингредиенты

• лаваш – 1 уп,
• картофель отварной – 300-400г,
• сыр типа Сулугуни – 200-300 г
• масло сливочное – 50 г,
• зелень – по вкусу,
• соль – по вкусу,
• перец черный молотый – по вкусу.

Ранее мы писали, как приготовить овсяное печенье к семейному чаепитию.

Приготовление

1. Очистите и отварите картофель до готовности. Слив воду, растолките картофель до консистенции пюре и добавьте к нему сливочное масло.
2. Натрите сыр Моцарелла или Сулугуни на крупной терке и добавьте его в пюре.
3. Нарежьте мелко укроп, петрушку или другую зелень по вашему вкусу, смешайте все с картофелем, приправьте солью и черным перцем и тщательно вымесите картофельно-сырную смесь.
4. Разрежьте лаваш на полоски шириной 8-10 см, выложите на край начинку и сверните в виде трубочки. Обжарьте трубочки на разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон до золотистого цвета, при желании добавьте кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее.
5. Подавайте трубочки горячими к столу. В качестве соуса к ним отлично подойдет сметана или густой йогурт.

Приятного аппетита!

Вас также могут заинтересовать новости:

О чем умалчивает правительство: что изменится для украинских пенсионеров в мае (видео)

Независимо от места пребывания: до какого возраста нужно обновлять свои военно-учетные данные (видео)