Из этого теста получаются самые вкусные пирожки – воздушные, мягкие и со сливочным ароматом

Ранее мы рассказывали, как приготовить самое быстрое тесто для пирожков.

Ингредиенты:

• Теплое молоко – 150 мл;
• Теплая вода – 150 мл;
• Дрожжи – 1,5 чайной ложки;
• Сахар – 2 чайной ложки;
• Соль – щепотка;
• Сливочное масло – 100 г;
• Мука – 500-600 г.

Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску и смешайте теплое молоко и воду, дрожжи, сахар, соль и сливочное масло. Отставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активизировались.
2. Частями вводите просеянную муку и замесите эластичное тесто.
3. Поместите тесто в миску или кастрюлю, накройте полотенцем и отправьте в теплое место на час-полтора.
4. После этого с теста можно сформировать пирожки с любимой начинкой (сладкой или соленой) и испечь их в духовке. Это тесто также подходит для пирогов и пиццы.