Новости

Самые сочные и невероятно вкусные беляши: этот рецепт вы обязательно захотите повторить

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки на заварном тесте.

Ингредиенты:

  • Теплая вода – 200 мл;
  • Мука – 2,5 стакана;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Дрожжи сухие – 1-1,5 чайной ложки;
  • Сахар – 1 столовая ложка;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Для начинки:

  • Фарш – 500 г;
  • Лук – 1 шт;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Соль и специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. В большую миску влейте теплую воду, добавьте дрожжи, сахар и немного муки, хорошо размешайте.
  2. Оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.
  3. Просейте муку с солью и частями вводите в дрожжевую смесь, влейте масло и замесите тесто. Одно должно получится мягким.
  4. Накройте миску с тестом и оставьте на 60 минут в теплом месте.
  5. Для начинки нужно взять фарша, добавить в него измельченный чеснок и лук, посолить, добавить специи и перемешать.
  6. Разделите тесто на равные части, из такого количества должно получиться 12-14 беляшей. Раскатайте каждую лепешку и в центр положите фарш, защипните края.
  7. Обжаривайте беляши на предварительно разогретой сковороде с достаточным количеством масла с двух сторон до румяной корочки.

Новое на сайте

  • Новости

Украину 18 ноября накроет контрастная погода: где ждать дождей, где снега, а где будет солнечно

Сильные порывы ветра и смешанные осадки. Подробный прогноз погоды на вторник.

17/11/2025 22:30
  • Новости

Без паники: прогноз на 18 ноября предупреждает о «тихой» магнитной буре

Геомагнитные возмущения во вторник усилятся. Какими они будут и кто почувствует изменения первым?

17/11/2025 21:30
  • Новости

Напряжение «прыгает», техника горит: как защитить холодильники и телевизоры во время отключений

Ваша домашняя техника в зоне риска. Стабилизатор, реле или ИБП: какая защита действительно работает в…

17/11/2025 20:30
  • Новости

Пенсионный фонд предупредил о риске принудительного возврата пенсий: что происходит

Кого обяжут возвращать излишне выплаченные средства. В ПФУ объяснили.

17/11/2025 19:30
  • Новости

Половина коммуналки за счет государства: кому откроют доступ к льготам в 2025/26 году

Государство покроет часть расходов на энергоносители. Кто точно получит скидку и какие документы нужны?

17/11/2025 18:30
  • Новости

Подорожают ли дрова в декабре и насколько: как холод и спрос влияют на цены

Украинцам обещают новый скачок стоимости дров. Актуальные данные и советы лесников.

17/11/2025 17:30