Со щавелем вы можете приготовить также самое весеннее блюдо: зеленый борщ с сыром — праздник души и желудка.
Пополнить весеннее меню из первой зелени можно и щавелем с грибами в виде запеканки, которая накормит всю семью.
Нежный, сочный, ароматный — такой пирог понравится всем! Необычная начинка запомнится легкой пикантной кислинкой, которую привнесет именно щавель.
Мука — 450 г, сода — 1 чайная ложка, сливочное масло — 15 г, кислое молоко или кефир — 300-350 мл, листья щавеля — 300 г, сахар — 2 столовые ложки, соль — 0,5 чайной ложки.
В миске смешать муку, соду и соль.
Добавить в смесь сливочное масло и влить кислое молоко или кефир. Замесить тесто.
На присыпанном мукой столе слегка вымесить тесто и разделить на две части.
Из одной части теста сделать лепешку размером 23 см и толщиной 0,5 см.
Сверху лепешки выложить листья щавеля и посыпать сахаром.
Сделать вторую лепешку и накрыть ею щавель.
Концы лепешек хорошо соединить вместе.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой, выложить пирог, накрыть крышкой.
Выпекать при 200 градусов, пока лепешка не станет бледно-золотистого цвета.
Громады в Украине сами будут решать, сколько платить за воду. Водоканалы уже готовят новые расчеты,…
Когда термометры показывают более +30, этот домашний напиток освежает лучше любой газировки. Обязательно попробуйте этот…
Многие украинцы надеялись, что уже с августа зарплаты вырастут. Когда минималку повысят на самом деле?
Почти треть украинских пенсионеров после выхода на заслуженный отдых продолжает работать. При этом официальное трудоустройство…
Не все украинцы знают, что могут законно перестать платить часть коммунальных услуг. Как это сделать?
Тысячам украинцев придется сменить банк, чтобы и дальше получать пенсии и другие социальные выплаты на…