Новости

Простейший рецепт необычайно вкусного мясного рулета – на рынке больше покупать не будете

Главное, хорошо отварить рульку, чтобы мясо было мягким.

Ранее мы рассказывали, как приготовить самый вкусный сальтисон в бутылке.

Ингредиенты:

  • 1 свиная рулька;
  • 4-5 зубчиков чеснока;
  • Перец, соль, лавровый лист, дижонская горчица – по вкусу;
  • 50 г луковой шелухи для цвета.

Приготовление:

  1. Рульку хорошо промойте под проточной водой. Возьмите большую кастрюлю, на дно выложите луковую шелуху, потом рульку и залейте все водой, важно, чтобы вода покрывала рульку. Посолите.
  2. Варите 3-5 часов, все зависит от размера рульки.
  3. Когда мясо будет готово, достаньте рульку из воды и дайте немного остыть, но важно, чтобы она не стала холодной, тогда сформировать рулет будет сложно.
  4. В отдельной тарелке смешайте соль, перец, выдавленный чеснок, горчицу, лавровый лист.
  5. Мясо со шкуркой отделите от кости, старайтесь не повредить целостность верхнего слоя.
  6. Потом равномерно нанесите на мясо специи. И с помощью пищевой пленки сверните рульку в тугой рулет.
  7. Отправьте рулет в холодильник на 8 часов. За это время он стабилизируется и станет твердым.

Новое на сайте

  • Новости

Ощадбанк принял важное решение, которое коснется многих клиентов: что изменилось

Для клиентов одного из самых популярных банков страны были введены важные изменения. До тех пор,…

07/07/2025 13:12
  • Статьи

Перерасчет пенсий по новой формуле: стоит ли ждать автоматического занижения выплат

Пенсионер Юрий Петренко считает, что Пенсионный фонд незаконно пересчитал его пенсию по двусоставной формуле. Разбирается…

07/07/2025 12:11
  • Новости

Часть пенсионеров смогут получать денежную помощь в течение шести месяцев от Каритас: куда обращаться

Известный благотворительный фонд объявил о выдаче денежной помощи украинцам. Кто ее может получить и как…

07/07/2025 11:01
  • Новости

Одна куртка подростку на 3 года и два платья для женщины на 7 лет: Гетманцев о прожиточном минимуме

В Украине достаточно странно высчитали нормы прожиточного минимума для граждан. Так, женщине полагается два платья…

07/07/2025 10:22
  • Новости

Пенсионеры могут получить по 5000 гривен надбавки к пенсии: кто имеет на это право

Часть пенсионеров могут получить специальные надбавки к пенсионным выплатам от государства. Что предусматривает пенсионное законодательство.

07/07/2025 09:50
  • Новости

Можно ли ламинировать документы в Украине: разъяснение юриста

Решили заламинировать документ «на всякий случай»? Возможно, зря это может стать причиной многих проблем. Рассказываем…

07/07/2025 09:00