Понедельник, 27 мая, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияДаже духовку включать не придется: нежнейший кремовый десерт за 15 минут –...

Даже духовку включать не придется: нежнейший кремовый десерт за 15 минут – настоящее наслаждение

От кусочка такого десерта вы точно не откажетесь, он легкий, воздушный и просто тает во рту. Готовится буквально за 10-15 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить легендарное пирожное «Картошка».

Ингредиенты:

  • 300 мл молоко;
  • 3 шт. желтков;
  • 70 г сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 350 г сметаны;
  • 20 г быстрорастворимого желатина;
  • Шоколад для украшения – по желанию.

Приготовление:

  1. Возьмите емкость, всыпьте туда желатин и залейте частью молока, хватит 100 мл. Перемешайте и оставьте пусть набухает.
  2. В кастрюльке соедините желтки и сахар, перетрите их тщательно вилкой. Добавьте молоко. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Как только начнут появляться пузырьки, сразу же снимите с огня.
  3. Добавьте в крем желатин и хорошо перемешайте до однородности. Пусть остывает.
  4. Сметану соедините с ванильным сахаром, перемешайте и влейте в яичную смесь и опять перемешайте.
  5. . Вылейте в форму, накройте пленкой и отправьте в холодильник минимум на три часа. Кстати, в качестве формы можно использовать тетрапак от молока или кефира.
  6. Сверху десерт можно украсить тертым шоколадом.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине