Картофельные блинчики
Картофельные блинчики — сытный и вкусный завтрак, ужин, перекус для всей семьи, который готовится довольно быстро из доступных продуктов.
Ингредиенты
Мука — 120 грамм, картофель — 300 грамм, яйца — 3 штуки, чеснок — 2 зубчика, растительное масло — 2 столовые ложки, сливочное масло, укроп, перец и соль — по вкусу.
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке, укроп измельчить, а чеснок выдавить через пресс.
- В миске венчиком взбить яйца.
- Добавить перец, соль, чеснок, картофель, просеянную муку, растительное масло и еще раз хорошо взбить.
- После добавить укроп и перемешать.
- Выпекать на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяного цвета.
- Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
