Любимое многими блюдо из 90-х – необычные бублики на сковороде: простой рецепт из 4 ингредиентов

Ранее мы рассказывали, как приготовить кружевные блины.

Ингредиенты:

• бублики – 200 г;
• фарш – 200 г;
• молоко – 300 мл;
• куриные яйца – 2 шт.;
• соль — 1 щепотка;
• специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Бублики положите в глубокую миску и залейте теплым молоком на 15-20 минут. Нужно переворачивать их, чтобы они полностью не размокли.
2. Выложите бублики на бумажное полотенце.
3. Очистите лук и натрите его на терке, добавьте в фарш, посолите и поперчите, перемешайте.
4. Нафаршируйте бублики фаршем.
5. В отдельной посуде взбейте яйца с солью.
6. Нагрейте сковороду с растительным маслом.Обмакните каждый бублик с фаршем в яичную смесь и выкладывайте на сковородку.Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета и полной готовности.
7. Чтобы убрать лишний жир из бубликов, выложите их на салфетки или бумажное полотенце.
8. Подавать к столу лучше горячими, хотя и в холодном виде они быстро уйдут.