Пенсионеры Елена и Евгений Гашенко с самого начала АТО превратили свою квартиру в волонтерских пищевой пункт. Летом они накрутили 400 литров яблочного сока – поили раненных в военном госпитале и отвозили на блок-посты. С приходом холодов решили порадовать защитников еще и вкусным борщом. Раздобыли сушки для овощей, кинули клич по соседям, чтобы помогали резать и чистить, взяли рецепт у «днепропетровской сотни» и добавили свои ингредиенты: картошку, перец и фасоль. И теперь почти круглосуточно пакуют борщи для АТО.
— Вот берем с ящичка картошечку на веса, 150 грамм картошки, смотрим, добавляем, строго выдерживаем технологию. У нас соседка снизу сушить капусту, люли с внучкой режут морковку, другие сушат свеклу,а сушим вот здесь пять сушек работает и соседка снизу, — рассказывают волонтеры Любовь Карась и Елена Гашенко.
Борщ от Гашенко уже успели попробовать бойцы батальонов «Айдар», «Харьков-1» и «Харьков-2». Пенсионеры говорят: их борщ идет на ура: за три недели успели отправить им с полтонны коронного украинского блюда.
По материалам: АТН
Инфаркт миокарда — это событие, изменяющее жизнь человека и требующее особо внимательного отношения к здоровью…
Начало недели в Украине пройдет под знаком контрастов: от морозной сухой погоды до осадков и…
Начало недели не принесет резких геомагнитных потрясений, но Солнце будет оставаться активным. Специалисты советуют сохранять…
Начало января не сулит резких взлетов, но открывает путь к стабильности и уверенности в завтрашнем…
Домашние мясные деликатесы более популярны, чем магазинные, благодаря простому составу и контролю качества. Один из…
Овощи можно выращивать на подоконнике зимой. В этом плане редис — одна из самых простых…