Бюджетный пирог из чая и варенья: такой вкусной, сочной и влажной выпечки вы еще не ели

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог «12 ложек».

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• Стакан чая
• Стакан варенья;
• 180 г сахара;
• 1 куриное яйцо;
• 2 ст. ложки масла;
• 1 ч. ложка пищевой соды.

Приготовление:

1. Заварите чай. В миску насыпьте сахар, разбейте яйцо и взбейте миксером до появления пышности. Влейте остывший чай и подсолнечное масло.
2. В отдельной посуде соедините варенье и соду, хорошо перемешайте. Подождите, пока сода вступит в реакцию и масса увеличится в два-три раза. Отправьте варенье к чайно-яичной смеси.
3. Всыпьте просеянную муку, тесто должно получиться по густоте как на Шарлотку.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 30-40 минут.
5. Сверху готовый пирог можно присыпать пудрой.