Новости

От этого блюда все будут в восторге – вкуснейшая альтернатива привычным драникам

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирожки без замешивания теста.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 2 куриных яйца;
  • 4-5 ст. ложек муки;
  • 500 г любого мяса;
  • 1 лук;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Отварите мясо до полной готовности. Дайте ему остыть. Пропустите через мясорубку.
  2. Отварите картофель в мундире. Очистите от кожуры и тоже пропустите через мясорубку. Можно измельчить обычной толкушкой.
  3. В картофельное пюре добавьте яйцо, соль, перец, муку и замесите тесто.
  4. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Поджарьте до золотистого цвета на сковороде, добавьте лук в фарш из мяса. Сюда же отправьте яйцо, не забудьте поперчить и посолить. Хорошо перемешайте.
  5. Приступаем к формировке наших картофельных зраз. Намочите руки в воде, возьмите небольшую часть картофельного теста и сделайте лепешку, в середину выложите фарш, слепите либо круглые, либо продолговатые котлетки, обваляйте в муке.
  6. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте зразы с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
  7. Подавать зразы можно со сметаной. Для вкуса в сметану можно добавить немного чеснока и укропа, посолить.

Приятного аппетита!

Новое на сайте

  • Новости

Число пострадавших и погибших в результате вражеской атаки на Харьков возросло – военная сводка 4 апреля

Этой ночью оккупанты атаковали несколько областей, в частности Днепропетровскую, Харьковскую, Запорожскую, Киевскую и другие. Представители…

04/04/2025 08:15
  • Новости

Украинцев приглашают зарегистрироваться на новую денежную помощь: как это сделать

Началась регистрация для получения денежного пособия в рамках международного проекта, направленного на улучшение условий жизни.

04/04/2025 07:29
  • Новости

Праздники и народные приметы 4 апреля – почему сегодня нельзя выбрасывать остатки пищи

4 апреля мир отмечает несколько важных международных дат. Это день, посвященный защите бездомных животных, поддержке…

04/04/2025 06:31
  • Новости

Какие пенсии получают артисты Павел Зибров, Алла Кудлай и Иван Попович: неожиданные цифры

Украинский певец Павел Зибров рассказал, какую пенсию получает сам, а также рассекретил выплаты некоторых коллег…

04/04/2025 05:28
  • Новости

Хитрый и интересный способ посева семян на грядки – понадобится столовая ложка крахмала

На какие только ухищрения не идут овощеводы, чтобы собрать ранний и рекордный урожай. Сегодня рассказываем…

03/04/2025 22:57
  • Новости

Погода в Украине на пятницу, 4 апреля

4 апреля ожидается погода без осадков, в южных областях местами дожди.

03/04/2025 22:40