Необычный способ приготовить куриное филе: интересное и вкусное блюдо восточной кухни

Подавать куриное филе лучше всего с отварным рисом, который идеально дополнит его.

Ингредиенты

• куриное филе – 300-350 г;
• болгарский перец – 200 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• подсолнечное масло – для жарки;
• соль.

Для соуса:

• соевый соус – 5 ст. л.;
• вода – 6 ст. л.;
• бальзамический уксус – 2 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• картофельный крахмал – 1 ч. л.

Ранее мы писали, как быстро засолить мегавкусную селедку.

Приготовление

1. Подготовка курицы: нарежьте куриное филе небольшими полосками.
2. Очистите болгарский перец от плодоножек и семян, нарежьте его крупной соломкой.
3. Мелко нарежьте чеснок.
4. Налейте масло в сковороду, хорошо разогрейте и обжарьте курицу. Посолите и выложите обжаренное филе на тарелку.
5. В той же сковороде обжарьте болгарский перец, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту, периодически помешивая.
6. В отдельной посуде смешайте все продукты для соуса.
7. Выложите куриное филе к перцу с чесноком, влейте соус и тушите на медленном огне около 10 минут пока соус не загустеет.
8. Положите в тарелки отварной рис, сверху выложите кусочки курицы, полейте соусом и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Кого обидели больше: как отличаются пенсии и стаж “новых” и “старых” пенсионеров

Как отличаются пенсии работающих и неработающих пенсионеров: кто получает больше и почему