Даже лучшая рыба может получиться невкусной во время приготовления, если приготовить ее неправильно.
Соль вытягивает влагу из продуктов, поэтому во время приготовления ее следует добавлять как можно позже, иначе рыба теряет много воды. В результате рыбное мясо станет чрезмерно сухим. Поэтому солить его следует непосредственно перед жаркой или даже перед подачей на тарелках.
Ранее мы писали про традиционный рецепт хачапури по-аджарски.
Излишнее переворачивание кусков рыбы на сковородке может привести к тому, что они полностью развалятся. Когда мякоть рыбы начинает разваливаться, она теряет свою сочность и эстетические качества. Поэтому дайте рыбе достаточно времени, чтобы она хорошо прожарилась на сковороде с каждой стороны.
Кого обидели больше: как отличаются пенсии и стаж “новых” и “старых” пенсионеров
Многие пенсионеры не получат повышения выплат с начала 2024 года – в чем причина
Украинцы, имеющие всего 15 лет страхового стажа, могут выйти на пенсию в 65 лет. Однако…
В редакцию обратилась Вера Коломиец из Чернигова. Женщине установлена ІІ группа инвалидности. Муж умер. Один…
Какая будет погода в Украине в субботу и воскресенье? Синоптики сделали подробный прогноз.
Будет ли магнитная буря в субботу. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.
Секрет ранней лестницы перца проще, чем кажется — но не все его соблюдают. Эксперт рассказал…
Если хотите удивить семью традиционным украинским блюдом — приготовьте шпундру. Ее рецепт – очень простой.