Изумительный пирог без сливочного масла и пшеничной муки – самый простой рецепт

Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит на своем YouTube-канале опубликовала видео, где рассказала, как приготовить такой вкусный шоколадный пирог.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с яблоками на сковороде.

Так, по словам, кулинара, особенность этого пирога в том, что он готовится на кукурузной муке. Пирог получается мягкий и очень вкусный.

Ингредиенты:

• 160 г кукурузной муки;
• 350 мл кефира;
• 100 г сахара;
• 100 г подсолнечного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 30 г какао;
• 3 яйца;
• цедра одного апельсина;
• 50 г черного шоколада.

Приготовление:

1. Смешать кефир с яйцами, подсолнечным маслом, сахаром, цедрой апельсина и разрыхлителем. Перемешать все венчиком.
2. Всыпать какао и муку.
3. Замешать тесто венчиком. Оно должно получиться довольно жидким.
4. Перелить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 160 °С.
5. После того как пирог остынет, полить его растопленным шоколадом.