Идеальная творожная запеканка без муки: просто смешайте все ингредиенты и отправьте в духовку

Ингредиенты:

• творог — 400 гр;
• сахар — 4 столовые ложки;
• манка —  2-3 столовые ложки;
• сметана — 8 столовых ложек;
• яйца — 4 шт.;
• изюм — 100 г;
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• ванилин по вкусу.

Приготовление:

3. В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванилин в однородную массу.
4. Изюм залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. После этого слейте воду и просушите изюм.
5. Добавьте в творожную массу изюм, манку, разрыхлитель и сметану. Перемешайте все и сразу же можете отправлять в духовку, не дожидаясь, пока манка набухнет.
6. Для этого смажьте сливочным маслом форму для запекания, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Вылейте тесто в форму и запекайте 25-30 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить запеканку на ужин из бюджетных продуктов.