Новости

Пять мифов о картофеле: вся правда о пользе овоща и о том, с чем его можно есть

Картофель очень калорийный

100 грамм вареного картофеля содержат всего 77 калорий, а это, между прочим, втрое меньше, чем в любом хлебе. Чрезмерное количество калорий содержится только в жареном картофеле, поэтому в вареном и запеченном виде он безопасен для фигуры. 

Ранее мы писали, для чего хозяйки добавляют соду при варке картофеля.

В картофеле есть только крахмал

В одной порции отварного картофеля содержится десятая часть  дневной нормы витамина С и пятая часть калия. Также овощ известен антидепрессивными и противовоспалительными свойствами, стимулирует работу кишечника, глаз и сердечно-сосудистой системы.

Известно, что максимум полезных веществ содержится в кожуре картофеля.

Картофель менее полезен, чем батат

Калорийность и гликемический индекс картофеля и батата сравнительно одинаковы, но незначительно отличается состав корнеплодов. Поэтому смело включайте в свой рацион оба овоща.

Картофель не рекомендуют есть с мясом

Известно, что часть белков картофеля относятся к ингибиторам протеаз, которые расщепляют белок в мясе. Это действительно правда, но есть один момент. В процессе термообработки белки в картофеле расщепляются. Поэтому на мясо они никак не влияют.

Картофель может вызвать диабет

Согласно исследованиям, риск развития диабета повышается на 3,5%, если съедать более трех порций картофеля в день. Если же речь идет о картофеле фри, риск подскакивает до 36%. А, значит, если не злоупотреблять и отказаться от жареного картофеля, риск диабета не так уж велик.

Как оформить подписку на газету «На пенсии» онлайн – пошаговая инструкция

Новое на сайте

  • Статьи

Возрастные доплаты к пенсии по достижении 65 лет: что нужно знать

Пенсионерка обратилась в ПФУ за доплатой за возраст, но получила отказ. В чем причина и…

04/07/2025 17:34
  • Новости

Пенсионный фонд будет предоставлять 39 видов соцвыплат: как получить денежную помощь

Пенсионный фонд Украины получил новые обязанности — теперь именно он занимается многими видами социальных выплат.…

04/07/2025 16:20
  • Новости

Всего две таблетки на ведро воды — и ваши огурцы будут плодоносить без остановки до осени

Как увеличить урожай огурцов с помощью копеечного средства, которое есть в каждой домашней аптечке. Огурцы…

04/07/2025 14:51
  • Новости

Ароматная и сочная галета: самый простой рецепт, который вы обязательно захотите повторить

Галета – это французское блюдо, которое напоминает открытый пирог. Галету можно готовить с соленой или…

04/07/2025 13:43
  • Новости

Кто из пенсионеров в возрасте 65+ не получит повышения пенсии

Хотя в Украине предусмотрено повышение пенсий для граждан, достигших 65-летнего возраста, далеко не все пенсионеры…

04/07/2025 12:12
  • Новости

Оплачивать нужно только так: Газсети предупредили потребителей о новой квитанции за газ

Украинцам стали поступать новые счета за газ — рассказываем, кто их получит и как правильно…

04/07/2025 10:49