Новости

Этот нежнейший паштет просто тает во рту: как приготовить идеальную намазку для бутербродов

Ингредиенты:

  • филе куриное — 350 гр;
  • печень куриная — 500 гр;
  • лук — 1 шт;
  • масло — 30 мл;
  • сливки  — 60 мл;
  • масло 82% — 100 гр;
  • специи — соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе моем и нарезаем кубиками. Измельчаем лук.  Печень тоже моем и очищаем от всего лишнего.
  2. Растительное масло разогреваем в сковороде, выкладываем вместе филе, печень и лук, перемешиваем.
  3. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая, до мягкости лука. Когда лук станет мягким, а жидкость еще не испарилась, то можно снять крышку.
  4. Добавляем сливки, перемешиваем все и доводим до кипения. Теперь можно выключать огонь. Важно, чтобы мясо и печень были готовы.
  5. Солим и перчим.
  6. В чашу блендера выкладываем тушеное мясо и печень, добавляем масло комнатной температуры и измельчаем до однородной пастообразной массы. Готовый паштет перекладываем в емкость и отправляем в холодильник.

Такой паштет идеально подходит для бутербродов, хотя и ложкой его тоже можно есть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить паштет из баклажанов.

Новое на сайте

  • Статьи

Пенсионеры с инвалидностью могут существенно увеличить свои выплаты: что нужно сделать

Знаете ли вы, что тысячи украинцев с инвалидностью недополучают значительные суммы пенсии только потому, что…

07/12/2025 07:34
  • Статьи

Как носить украинский платок, кому он подходит и почему этот символ так много о нас говорит

Каждый год 7 декабря украинцы отмечают День украинского платка - праздник женской мудрости, нежности, памяти…

07/12/2025 05:38
  • Новости

Магнитные бури в воскресенье, 7 декабря

Будет ли магнитная буря в воскресенье. Эксперты поделились прогнозами. Что следует знать метеозависимым.

06/12/2025 21:33
  • Новости

К тысяче Зеленского прибавят по 6500 гривен: как получить деньги

Украинцы могут получить дополнительные средства в рамках программы "Зимняя поддержка". Кому именно дадут дополнительные деньги…

06/12/2025 20:33
  • Новости

Украинцам начали поступать сообщения об отмене прописок: кого выпишут из жилья

Почему украинцам стали поступать сообщения об отмене регистрации места жительства и кому это грозит?

06/12/2025 19:00
  • Новости

Огурцы будете собирать ведрами: семь лучших сортов

Многие огородники уже сейчас запасаются семенами для следующего года. Какие сорта огурцов будут самыми урожайными?

06/12/2025 17:00