Новости

Этот нежнейший паштет просто тает во рту: как приготовить идеальную намазку для бутербродов

Ингредиенты:

  • филе куриное — 350 гр;
  • печень куриная — 500 гр;
  • лук — 1 шт;
  • масло — 30 мл;
  • сливки  — 60 мл;
  • масло 82% — 100 гр;
  • специи — соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе моем и нарезаем кубиками. Измельчаем лук.  Печень тоже моем и очищаем от всего лишнего.
  2. Растительное масло разогреваем в сковороде, выкладываем вместе филе, печень и лук, перемешиваем.
  3. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая, до мягкости лука. Когда лук станет мягким, а жидкость еще не испарилась, то можно снять крышку.
  4. Добавляем сливки, перемешиваем все и доводим до кипения. Теперь можно выключать огонь. Важно, чтобы мясо и печень были готовы.
  5. Солим и перчим.
  6. В чашу блендера выкладываем тушеное мясо и печень, добавляем масло комнатной температуры и измельчаем до однородной пастообразной массы. Готовый паштет перекладываем в емкость и отправляем в холодильник.

Такой паштет идеально подходит для бутербродов, хотя и ложкой его тоже можно есть.

Ранее мы рассказывали, как приготовить паштет из баклажанов.

Новое на сайте

  • Новости

Части украинцев отменили льготы на коммуналку: кто в списках

Часть украинцев уже в этом году может не увидеть привычные скидки в платежках. Причина –…

07/02/2026 15:58
  • Новости

Немецкая благотворительная организация оказывает денежную помощь украинцам: как получить

Часть украинцев может получить денежную помощь от международной организации. Как подать заявку?

07/02/2026 14:10
  • Новости

Правила идентификации для пенсионеров планируют изменить: что будет с выплатами

В парламенте предлагается автоматически вернуть деньги части пенсионеров. Речь идет о тех, кто не успел…

07/02/2026 12:12
  • Новости

Пенсионное неравенство: кому, где и сколько выплачивают

Пенсионный фонд отчитывается о повышении выплат, однако большинство пенсионеров этого не почувствовали. Подробности рассказал пенсионный…

07/02/2026 10:00
  • Новости

Почему могут отказать в регистрации ВПЛ и как действовать в таких случаях

Оформление справки внутренне перемещенного лица (ВПЛ) – важный шаг для получения социальных гарантий и помощи.…

07/02/2026 07:33
  • Новости

Что будет, если не оцифровать трудовую книжку – разъяснение Пенсионного фонда

Украинцам необходимо своевременно оцифровать трудовые книжки, чтобы обезопасить свой страховой стаж от потери или повреждения…

07/02/2026 06:31