Вкусно, просто и быстро: рулет из лаваша с фаршем в духовке – такое блюдо вам точно понравится

Ингредиенты:

• фарш свиной — 250 г,
• лаваш — 2 шт. (250 г),
• лук репчатый — 1 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• сыр твердый — 50-80 г,
• сметана — 2 столовые ложки,
• майонез — 2 столовые ложки,
• соль, перец черный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
2. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку растительного масла, выложите лук, морковь и фарш. Посолите, поперчите и обжарьте на умеренном огне 5-8 минут.
3. Майонез соедините со сметаной. Перемешайте.
4. Сыр натрите на терке.
5. Положите один лаваш сверху на второй. Если лаваши у вас круглой или овальной формы, обрежьте острым ножом края, придав лавашам прямоугольную форму.
6. Выложите на лаваш натертый сыр. Затем сверху выложите обжаренный мясной фарш с овощами.
7. Фарш смажьте майонезно-сметанным соусом (1 столовую ложку соуса оставьте для смазывания рулета сверху).
8. Сформируйте рулет, выложите его на противень и смажьте соусом.
9. Отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
10. Готовый рулет нарежьте на куски и подавайте к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить лаваш в домашних условиях.