Новости

Самое лучшее тесто для вареников — нежное, эластичное и не липнет к рукам

Приготовить тесто на вареники достаточно просто, нужно смешать необходимые ингредиенты и вымесить тесто, чтобы оно не липло к рукам и не рвалось, было податливым и эластичным.

Также можно приготовить вареники на заварном тесте.

Чтобы тесто получилось нужной консистенции опытные хозяйки добавляют в него секретный ингредиент, с помощью которого вареники удаются «на славу».

Приготовить идеальное тесто помогает обычное подсолнечное масло.

По классическому рецепту в тесто для вареников добавляют молоко и немного воды, яйцо (можно один белок), соль, а также растительное масло и муку. Чтобы вареники получились вкусными, аппетитными и мягкими, для теста следует брать муку только высшего качества, просеивая её перед использованием с помощью сита.

Упрощает работу с тестом для вареников добавление растительного масла в муку. Из расчета на 2 стакана молока нужно добавить 2-3 чайные ложки подсолнечного масла.

Благодаря маслу тесто будет без проблем раскатываться и получится не тугим, а достаточно мягким и нежным, но при этом не будет развариваться.

Также добавление масла влияет и на сам процесс лепки. Такие вареники будут хорошо лепиться (склеиваться).

Новое на сайте

  • Новости

Три лучших секретных напитка для женщин: советы специалистов

Эти напитки помогают поддерживать баланс здоровья и дарят чувство гармонии, делая их незаменимой частью ежедневного…

09/11/2024 18:28
  • Новости

Тайны базилика: виды, использование и как сохранить его аромат

Добавляя базилик к блюдам, вы дарите им оригинальный и изысканный вкус. Эта пряная трава подходит…

09/11/2024 17:37
  • Новости

Давайте приготовим настоящий египетский торт

Египетский торт – это популярный десерт, известный своим нежным вкусом и слоистой текстурой. Он состоит…

09/11/2024 16:31
  • Новости

Кабмин озвучил прогнозы по минимальной пенсии в 2025 году

В этом году минимальная пенсия в Украине была повышена благодаря индексации. Однако в следующем году…

09/11/2024 15:21
  • Новости

С января некоторым украинцам будут выплачивать по 1000 гривен на руки, а с сентября – по 2000 гривен

Кабинет министров принял решение о введении ежемесячной доплаты к заработной плате некоторым категориям наших граждан.…

09/11/2024 14:42
  • Новости

Ноябрь в саду: последние шаги подготовки к зиме

Ноябрь всегда был завершающим аккордом для непростого, а часто и изнурительного сезона работ на участке.…

09/11/2024 13:47