Приготовить тесто на вареники достаточно просто, нужно смешать необходимые ингредиенты и вымесить тесто, чтобы оно не липло к рукам и не рвалось, было податливым и эластичным.
Также можно приготовить вареники на заварном тесте.
Чтобы тесто получилось нужной консистенции опытные хозяйки добавляют в него секретный ингредиент, с помощью которого вареники удаются «на славу».
Приготовить идеальное тесто помогает обычное подсолнечное масло.
По классическому рецепту в тесто для вареников добавляют молоко и немного воды, яйцо (можно один белок), соль, а также растительное масло и муку. Чтобы вареники получились вкусными, аппетитными и мягкими, для теста следует брать муку только высшего качества, просеивая её перед использованием с помощью сита.
Упрощает работу с тестом для вареников добавление растительного масла в муку. Из расчета на 2 стакана молока нужно добавить 2-3 чайные ложки подсолнечного масла.
Благодаря маслу тесто будет без проблем раскатываться и получится не тугим, а достаточно мягким и нежным, но при этом не будет развариваться.
Также добавление масла влияет и на сам процесс лепки. Такие вареники будут хорошо лепиться (склеиваться).
Государство выплатит компенсацию семьям на покупку твердого топлива. Деньги поступят в сентябре-октябре, и оформить помощь…
В Украине действует мало известная, но важная социальная программа, позволяющая отдельным категориям пенсионеров вообще не…
Августовские дни жаркие, а ночи прохладные – и салат от этого страдает. Выбор правильного сорта…
Простой набор ингредиентов и немного фантазии – и привычная гречка превращается в сытное и праздничное…
Кабмин одобрил законопроект, предусматривающий новую уголовную ответственность для военнообязанных. О чем идет речь.
Пенсионный фонд Украины получил полномочия назначать и начислять новые выплаты. Кто может на них претендовать…