Шоколадный пирог к чаю за копейки – нежный, вкусный и быстрый: самый простой рецепт

Ингредиенты:

• Сахар – 130 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 170 г
• Какао – 40 г
• Подсолнечное масло – 70 мл
• Разрыхлитель – 3 г
• Сода – 3 г
• Вода (кипяток) – 130 мл

Для глазури:

• Сливочное масло – 30 г
• Молоко – 50 мл
• Черный шоколад 75 г

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог на кефире по бабушкиному рецепту.

Приготовление:

1. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и соду и перемешиваем.
2. Взбиваем яйцаи сахар до белой массы.
3. Добавляем масло и еще раз хорошо взбиваем.

4. В массу из яиц, сахара и растительного масла, постепенно добавляем просеянные сухие ингредиенты. Хорошо все вымешиваем.

5. Вливаем кипяток и все перемешиваем.
6. В форму для выпечки выливаем шоколадную массу. Выпекаем 40 – 50 мин при 170 – 180°C.

8. Отдельно готовим глазурь для пирога. Соединяем сливочное масло и молоко. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Когда масло полностью растопилось, снимаем с огня и добавляем шоколад. Хорошо все перемешиваем до однородной массы.
9. Поливаем наш остывший пирог глазурью.